Patrick ROMAN
Décembre 2019
"Très bon repas et bon choix de vin au verre, lieu accueillant et personnel sympathique. A conseiller sans réserve."
Bienvenue
A deux pas de la porte d’Orléans, le chef Damien Després vous accueille depuis 2009 chez Aubergine & Cie !
Le chef et son équipe vous propose une cuisine française renouvelée au fil des saisons.
Notre menu évolue en fonction des saisons et des produits, la carte change toutes les semaines.
Le concept
Il n’y a pas de cuisine de qualité, sans produit de qualité… Nous attachons une attention particulière à choisir des producteurs de qualité, qui partagent notre vision de la vie. Nos légumes et nos céréales sont cultivés en France, en agriculture biologique. Nos viandes sont sélectionnées avec soin chez les meilleurs bouchers. Nos poissons et fruits de mers arrivent directement des côtes Bretonnes en circuit court…
La passion comme art de vivre… Notre amour de la gastronomie se prolonge dans l’hospitalité. Nous sommes heureux de vous recevoir dans notre établissement et avons à coeur de vous faire partager toute notre passion des vins, des beaux produits et des belles histoires qui les accompagnent.
Nos publications récentes
Avis clients
Nos clients parlent de nous
VALERIE GIRAUDEAU
Décembre 2019
"Très bel accueil. Les menus étaient très bon et raffinés. Adresse que je recommande vivement."
Virginie Legavrian
Novembre 2019
"Agréable découverte et accueil chaleureux. Plats raffinés et saveurs originales. Lieu sobre et cosy. J’y retournerai très certainement."